Big mac

Seguro que a muchos de vosotros os suena, de alguna noticia o comentario, y a los que hemos estudiado algo relacionado con el mundo económico, os han hablado de ello si o sí. Hoy vamos a verlo desde un punto de vista de inversión, más que del nivel de vida, o lo barato que puede ser un país, pero vamos por partes, y veamos que es el índice Big Mac y como podemos interpretarlo y darle uso, tanto en nuestro día a día como en las inversiones.

Qué es el Índice Big Mac

Es un índice publicado por la revista The Economist y es elaborado a partir de una investigación no científica, que permite comparar el poder adquisitivo de distintos países donde se vende la hamburguesa Big Mac de McDonald’s, hoy en día prácticamente todos. Tiene un historial muy amplio, ya que está vigente desde 1986.

Lo que pretende comparar es cómo de caro o barato es un país respecto a otro, para entendernos, que me cuesta a igualdad de divisa comprar la mítica hamburguesa en un país respecto a otro, por lógica, me tendría que costar mucho más en Noruega que en Yakarta. Conceptualmente, podríamos hacer lo mismo con unos pantalones del Zara, pero se estableció el Big Mac supongo que porque es uno de los productos más populares, además es bastante estándar, ya que si bien puede variar la calidad o algunos costos asociados, la producción es básicamente la misma.

En qué se basa

La idea del índice Big Mac es básicamente la misma que la del método de Paridad de Poder Adquisitivo (PPP por sus siglas en inglés). El mismo consiste en la conformación de una canasta de bienes y servicios que pueda ser evaluada razonablemente en cualquier país, para luego comparar, con los valores normalizados al dólar y relativos al PBI per cápita, el precio de la misma entre los diferentes países.

Lo que hacen es tomar el precio de una hamburguesa en Estados Unidos y compararlo con el precio el otros países. Para realizar esa comparación, es necesario llevar la moneda de cada país al dolar. Es decir, hay 2 factores que entran en el juego, la divisa, y el precio en la moneda local. Podemos desviarnos por ambos motivos

Como se supone que el precio debe ser el mismo, porque el producto y la empresa son los mismos, se asume que la diferencia de precios responde a un mal ajuste del tipo de cambio, también conocido como arbitraje.

Utilidad en la inversión

Pese a que en su momento se pensó para valorar el nivel de vida y el poder de compra de los países, hay quien ahora lo utiliza para evaluar los infravalorado o sobrevalorado que se encuentra una divisa frente al dólar, y por tanto, puede utilizarlo como guía para invertir directamente en esas monedas, o bien, en las bolsas de esos países.

Si el índice me dice que la libra está muy devaluada, puedo comprar libras y esperar, o invertir en la bolsa de Londres bien vía ETF/Fondos o comprando acciones de empresas de esos países, y esperar a que el mercado haga el resto y los fundamentales se impongan a la volatilidad del mercado

Fiabilidad

Posiblemente lo que más pone en duda el índice Big Mac es porque una hamburguesa y no un producto de primera necesidad, aunque siempre podríamos debatir sobre ello, para nosotros el pan es un producto básico, y en cambio en Asia ni lo prueban. Por el contrario, el arroz para nosotros es un alimento prescindible y en Asia lo comen cada día varias veces.

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Por ello, la parte más débil es el hecho que habrá países en los que los gustos locales impliquen que no les guste el big mac, y que por tanto, la empresa tenga que poner precios más bajos para fomentar el consumo, o al revés, que sea algo exótico y por tanto, pongan precios muy elevados. Al final es un tema de índole cultural, más que económico. La propia revista ya avisa que deben tomarse sus resultados como lo que son, una tendencia o indicación, no pretende ser una herramienta de política económica, sino que solo cumple una función informativa sobre el poder adquisitivo y los tipos de cambio.

 

Resultado actual del Índice Big Mac

Vamos al tema, en el índice ahora mismo sólo hay 3 zonas o países por encima de USA, Suiza, Suecia y Noruega. Personalmente me sorprende Noruega, país cuya moneda depende enormemente del precio del petróleo, pero los que hemos estado sabemos que esa rareza viene de lo caro que es cualquier cosa en Noruega, creo que allí los buenos días se cobran a 5€.En este enlace tenéis todos los resultados

Veamos el mapa por países, y su posición relativa:

big mac index

En la parte inferior vemos la evolución de la zona euro, hasta 2012 en teoría nuestra moneda estaba sobrevalorada respecto al dólar. Por lo que respecta a los resultados, me sorprende que UK esté en una posición muy cercana al dólar, pues estamos en niveles mínimos desde hace décadas y también sorprende que Brazil supuestamente esta bastante mejor que otros países como México por ejemplo.

A los inversores con ganas de Marcha, igual Indica o Rusia son opciones interesantes si nos fiamos del índice.

Opinión Personal

Para invertir, utilizar sólo el precio de una hamburguesa me parece muy simple, ahora bien, si nos puede indicar cierta tendencia, o por dónde empezar a investigar. Otro uso del íncide Big Mac puede ser cuando puede ser más ventajoso viajar a un país, yo que he ido a USA con el dólar a 1,55€ y a 1,10€, no hay color. No es que la divisa sea el único factor para viajar, pero dentro de mi lista de destinos, es algo a tener en cuenta, si quiero ir a 10 sitios, priorizaré aquellos en un «momentum divisa» más favorable.

¿Qué opináis vosotros? Lo tenéis en cuenta en la inversión / viajes?

Buenos Beneficios

16 Comentarios

  1. Muy interesante tu punto de vista. Creo que es muy importante no sólo tener en cuenta el valor del producto sino también el de la divisa.

    De hecho, yo este año quiero comprar en el mercado británico por el castigo que está sufriendo la libra por el referéndum.

    En cuanto a viajar, es una de las primeras cosas que miro para ver si se ajusta a mi presupuesto mochilero.

    Un abrazo,

    • Hola Magallanes

      Ojo porque el ftse ha bajado menos que otros índices, lo que ha bajado ha sido la libra,el efecto combinado es bueno igualmente

      un abrazo

  2. Hola Fianzasmanía,

    Muy curioso lo del índice big mac, no sé lo preciso que es pero una hamgurquesa recoge bastantes materias del IPC, así que tiene cierto fundamento.

    Ratifico lo de Noruega y escandinavia en general, carísimo. Para los que queráis ir allí, el presupuesto que tengais pensado para vacaciones, doblarlo, y posiblemente aún no habrá bastante.

    Salu2 Cordiales

    • Hola Josep

      Lo que pasa que el IPC es relativo, aunque a mayor inflación más efecto divisa, miremos venezuela que está la última de la lista, con una inflación brutal, me recuerda a los casos de estudio teórico de inflaciones del s.xvii o xviii

      Un abrazo

    • Hola Miguel

      Yo en noruega tengo una apuesta exótica simbólica, statoil, petrolera del país que recientemente ha hecho negocios con repsol

      Pero sí, aquello es otro mundo en los precios

      Un abrazo

  3. Hola, muy interesante.

    No consigo nunca leer tu blog desde el móvil, a ver si puedes hacer algo.

    El problema es el pop up de «Suscríbete», al menos desde mi móvil no se cierra por mucho que aprietes en la X. El de share it también es molesto pero permite seguir leyendo, el otro directamente se te pone encima de todo el contenido.

    Gracias!
    Saludos,
    Pedro.

    • Hola Pedro

      Desde el móvil tengo identificado que hay un problema con los comentarios, lo que comentas de suscribirse y share es la primera vez que alguien lo comenta, que sistema operativo usas?

      Un abrazo y gracias por comentarlo

      • Justo te iba a decir eso, lo de los comentarios, a mi me han llegado a salir en una linea cada letra, y eso que tengo 5″ de pantalla.

        Hay históricos del índice BigMac?? Tengo curiosidad por saber que evolución tendría comprar algun etf o fondo de los últimos paises e ir rotando cada año en función de la clasificación.

        • Hola CanelaFina

          Sí, el tema de los comentarios no depende del tamaño del móvil, es un problema de los comentarios de este tema, tengo que cambiarlo por comentarios personalizados

          Por lo que comentas del histórico, en el enlace con los datos del post, en la parte inferior tienes un excel con datos anuales

          Un abrazo

  4. Hola a todos.
    Curioso lo del índice BigMac. Lo había escuchado, pero no me parecía demasiado exhaustivo.

    Yo también quiero invertir en UK, a ver si con el BREXIT baja la cosa un poco más. Habrá que ir eligiendo empresas.

    Mi recomendación para visitar Noruega es ir en crucero. Yo he hecho uno típico por los fiordos y la verdad es que no fue muy caro, dentro que en el mundo de los cruceros, es el recorrido más caro.

    Se ve lo fundamental, que son los fiordos y acabamos en Copenhaggen, recomendable.

    • Hola Bético, totalmente de acuerdo, yo también la visité en crucero, hice sólo 2 compras en coronas, para alquilar bicis y kayaks, sin duda la mejor forma de visitarlo, yo lo hice desde uk con la compañía americana celebrity, me salió muy bien de precio la verdad

      Yo copenhaggen lo visité en otro viaje, bonita, pero muy cara, no tanto como noruega, pero no anda muy lejos, acabé comiendo en el Mcdonalds precisamente, jeje

      un abrazo

  5. Hola,
    sí, Noruega es caro, pero muy bello, y la gente muy educada. Yo también tengo una inversión exótica allí, Yara, de fertilizantes y otros productos para el campo. Buen dividendo que curiosamente paga 1 vez al año en mayo. La retención del 25% es lo malo. Conocía el índice Big mac, es una buena orientación, pero más para turistas que para inversores… Un saludo.

    • Hola HRono

      Bello es un rato, sobretodo los fiordos y lo bien cuidado que está todo, no conocía Yara, habrá que incluirla en la lista de la compra

      Como inversores coincido en que hay que analizar mucho más detalladamente que quedarnos solo con el índice, porque en caso contrario, ahora tendríamos que vender francos suizos por ejemplo

      un abrazo

  6. Claro que sí, para viajar hay que mirar la divisa de reojo y si tenemos dudas de dónde ir, pues esto nos hace salir de ellas.
    Curioso tu artículo.
    supongo que habrá índices del precio de la vida en general también, no? Pues algo han de usar los estadísticos que publican las rentas percápitas en ppp (parity pruchase power creo que era) y tal, a parte de las hamburguesas. Digo yo. A mi todo lo que son estadísticas y rankings me encanta mirarlos en wikipedia y, en una web aue recomiendo, Gap minder, dentro de las naciones unidas y que creo que google compró para google data… en fin, yo me paso horas y horas…

    • Hola mucho invertir

      La estadística da para mucho, al final ahora tenemos demasiados datos, tanto que no podemos digerirlo, como dicen los anglo’s, «too much on plate»

      Yo hice mis pinitos con el data minning, toda una ciencia

      Un abrazo

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