Hoy voy a hablar de las famosas cápsulas de café nesspresso, que tan de actualidad han estado en los últimos años, suponiendo un auténtico boom. Alguno pensará que poco tiene que ver con la independencia financiera, pero al final todo ayuda, como hemos dicho a menudo, podemos incidir en los ingresos, y en este caso vamos a focalizarnos en los gastos y considerar si verdaderamente vale la pena pagar el café a precio de jamón ibérico.

 
Muchos de nosotros en algún momento hemos caído en la moda del café expresso en cápsulas, idea revolucionaria e ingeniosa, que tiene indudables ventajas, algunas de las cuales son:             
              
               -Coste reducido de las máquinas
               -Limpieza en su uso y retirada de restos
               -Plug&Play, gran facilidad de uso
               -Comodidad y rapidez de uso
 
               -Calidad del café
Ahora bien, a pesar de estas indudables ventajas, realmente somos conscientes del coste real de la consumición de café o simplemente comparamos con el coste de un café de bar y ya nos parece beneficiosa la relación calidad precio?
 
En este último caso, un café solo en un bar puede costar alrededor de 1€ que constrasta  con los 0,33€ de cada cápsula y por tanto resulta ampliamente beneficioso.
 
 
En cambio, realmente sabemos el precio/kg de las capsulas y la comparativa real respecto otras alternativas (cafetera semi o completamente automáticas?)
 
En un simple cálculo, considerando que cada capsula lleva 7gr de café tenemos que 1kg de café equivale a 143 capsulas. Considerando un precio por capsulas de 0,33 obtenemos un precio/kg de 47,2€.

Seguro que a ese precio encontramos un buen jamoncito, o un buen marisco…

 
 
Es cierto que ya han aparecido capsulas rellenables compatibles con nesspresso o otras  a un precio reducido, pero aún  así su coste dista mucho del café en grano.
En cambio, el café molido o en grano oscila entre los 5€ kg el más barato, hasta los 8-10€ kg para productos más exclusivos. En el primer caso, el coste por toma es de 0,03€ y en el segundo 0,055.
Comparando el coste de las maquinas, y un consumo medio de 3 tomas al día (para redondear 1.000 cafés al año):
-Caso Nesspresso cápsulas originales

 

 
Precio 1.000 unidades de café: 0,33×1.000=330€
Precio máquina café media: 99€
 
Total:429€
-Caso Nesspresso cápsulas compatibles
Precio 1.000 unidades de café: 0,25×1.000=250€
Precio máquina café media: 99€
Total:349€

-Caso cafetera automática expresso con molinillo integrado café básico

Precio 1.000 tomas de café (5€ kg): 0,035×1.000=35€

Precio máquina café saeco giro automática con molinillo: 269€
Total:304€

-Caso cafetera automática expresso con molinillo integrado café exclusivo

Precio máquina café saeco giro automática con molinillo: 269€

Precio 1.000 tomas de café (10€ kg): 0,69×1.000=69€


Total:338€


CONCLUSIÓN


Si disponemos de espacio suficiente, la opción más económica es comprar una cafetera expresso automática, ya que en 1 único año amortizamos la elevada inversión inicial.
Obviamente, más económico aún es una cafetera expresso manual (100€ aproximadamente), pero en este caso es más incómodo al tener que moler, cargar y descargar la máquina en cada toma, pero si se dispone de poco espacio, o simplemente no se valora suficientemente el coste en tiempo de preparar la toma en las cafetera más manuales puede ser sin duda una buena opción.

Otra gran ventaja es que en cada momento podemos elegir el tipo de café, y podemos comprarlo en cualquier lugar sin ninguna atadura.


Por lo que respecta a las cápsulas, tan de moda, tienen un coste realmente elevado, y cabe preguntarse si gran parte de la gente que las utiliza es plenamente consciente de ello, y si lo fueran, si seguirían apostando por ellas.

Significa eso que desdeñe el uso de las cápsulas? Para nada, en entornos como oficinas, la comparación es el coste de la cápsula vs los 1,20-1,50e que nos costaría en el bar de la esquina, por lo que por un café en el bar nos pagamos 5 en capsulas originales. Pero para uso domésticos, si nos gusta el café, realmente no es la opción más eficiente.

¿Vosotros, cafeteros, que opción utilizáis?

Buenos Beneficios

10 Comentarios

  1. Una alternativa más económica es utilizar la cafetera de toda la vida que se pone en el fuego….yo la sigo usando, y también tengo la de capsulas de Nescafé (la otra). Me tomo un café sólo al día, de la de cápsulas, es como un pequeño premio.
    Creo que un término intermedio también es compatible.
    Un abrazo.

  2. Me regalaron una maquina de café Nesspresso cápsulas y estuve tomando café en ella unos 3 meses. Pero cada vez que que iba a comprar las cajas me daba más pereza (desplazamiento al carrefour/mediamark, coste del kilogramo…etc) He vuelto a las cafeteras tradicionales (las del fuego) con el café premium.
    Me encuentro muy a gusto con el cambio.

    Un saludo

  3. Para mi la Nespresso es un elemento más de "democratización del lujo". Productos que hace unos años estaba reservados para gente con poder adquisitivo alto: Nespresso, productos Apple, coches de gama alta, casas con cuota de hipoteca por encima del 30% de de tus ingresos, etc… Todo es cuestión de empaquetarlo correctamente y que la gente tenga la percepción de que puede pagarlo.

    Yo tengo Nespresso, mi madre tambien, mis suegros y normalmente no la utilizamos, porque en nuestra familia el café es un acto social, y cuando lo tomamos es en familia y hay que preparar 5 o 6. El problema es que con la Nespresso no se mantiene caliente tanto tiempo como con las tradicionales italianas y el primero se lo toma frío.

    Un abrazo,
    Czd

  4. El caso de las capsulas de Nesspreso se estudia en las escuelas de negocio. Yo lo estudié en mi Master.

    Y este caso junto a los cartuchos de tinta de las impresoras son los dos grandes negocios (y casi diría timos) de la historia moderna.

  5. Además tener en cuenta el tema ecológico. Cada cápsula va a la basura y el café de máquina siempre he oído que es hasta bueno echarlo por el fregadero porque limpia.

  6. Hola Miguel, esa cafetera que no falte, yo me he acostumbrado a las expresso tipo brazo, y en la família son las que usamos, hace tiempo tuvimos automáticas (esas caras que tuestan el café al momento) y apartedel precio, el problema es el mantenimiento, como se estropee..

    un abrazo

  7. Hola CZD

    Totalmente de acuerdo, a la gente le gusta sentirse rica, y todos hemos oído eso de darse caprichos, por una vez, una café..además si la comparación es lo que cuesta en el bar…pues será barato

    En mi casa también hacemos ritual del café, a la imagen y semejanza de los japoneses con su ritual del té, en este caso soy yo el cafetero, así que también tiene su punto el molido, el prensado, etc

    Un abrazo

  8. Hola DyT

    Es un negocio redondo, la cantidad de millones que se han generado con las capsulas y las cafeteras, al lado de mi trabajo hay una tienda y siempre hay cola…en este caso para comprar para la oficina, pero claro, la gente también compra para casa, y se dejan 50e al menos cada vez…

    Un abrazo

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